Tradičně a zdravě
Ve Staré škole dbáme o to, aby podávaná jídla byla chutná a zdravá. Nevyužíváme polotovary. Sami si připravujeme tvaroh, jogurt, uzeniny i zavařeniny. Obecně se řídíme zásadou tzv. slow food. Velmi pečlivě se snažíme využít sezónní přírodní dary z naší zeleninové zahrádky. A také spolupracujeme s místními pěstiteli. Na objednávku můžeme dokonce upéct domácí chléb a to klasický i bezlepkový.
Bereme ohled na individuální preference našich hostů a umíme jim přizpůsobit jídelníček. Na výběr jsou kuchyně veganská, vegetariánská, bezlepková i tradiční.
Navíc dokážeme chutně zareagovat na vaše kulinářské požadavky. V kuchyni panuje specifická dělba rolí – za gurmánské požitky milovníků tradiční kuchyně odpovídá pan Řehoř, veganské speciality připravuje Ania. Třicet let je vegetariánkou a víc než rok vegankou. Objednat si veganskou variantu může každý a vyzkoušet, jak tyto stále ne běžné recepty chutnají.
Jedna věc je jistá – ve všech variantách nabízených jídelníčků jde chuť našich jídel ruku v ruce se zdravím.
Snídaně se podávají od 8:30 do 11:00, hlavní jídlo (obědovečeře) v 18. hodin. Je možné si objednat i lunch z jídel nabízených v menu.
